Uit eten in Birmingham
In Birmingham vind je een keur aan restaurants en net zoals op cultureel gebied, is er ook op dit gebied grote verscheidenheid. Wel 27 verschillende keukens zijn vertegenwoordigd en er is dus altijd iets naar je goesting te vinden. Na Londen is Birmingham de stad met de meeste Michelin sterrenrestaurants in Engeland. Uiteraard is de Britse keuken goed vertegenwoordigd.
Wat etenstijden betreft is Engeland niet veel anders dan Nederland. English Breakfast is een fenomeen over de hele wereld, maar is geen dagelijkse kost voor de meeste Brummies. Als lunch nuttigen de locals vaak een sandwich, soep of warme maaltijd.
Birmingham is de Britse hoofdstad van het curry gerecht Balti. Midden jaren ’70 is dit gerecht door migranten uit de Pakistaanse grensstreek Kashmir mee naar Birmingham genomen. Een bezoek aan de tweede stad van Engeland is dan ook niet compleet zonder een bezoek aan de zogenaamde ‘Balti Triangle’. De Balti Triangle is een driehoek van de wijken Sparkbrook, Balsall Heath en Moseley waar je de beste Balti van de stad kunt eten. Ondanks de naam vind je in de Balti Triangle ook andersoortige restaurants, waardoor dit stadsdeel zeker een bezoekje waard is.
Bij een bezoek aan Birmingham mag een diner bij Al Frash niet ontbreken, aangezien dit restaurant al meerdere malen verkozen is tot een van de beste Balti restaurants in het Verenigd Koninkrijk.
Youropi.com deals