Restaurants in Dublin

Er is veel veranderd in het aanbod restaurants sinds het einde van de jaren 90. Met name het aantal exotische restaurants is aanzienlijk gegroeid. Je eet in Dublin dan ook net zo gemakkelijk Japans, Thais of Braziliaans als typisch Iers. Voor iedere beurs is er wel een geschikt restaurant te vinden. Het grootste aanbod restaurants is te vinden op de linkeroever van de stad. Met name in de wijk Temple Bar vind je op iedere straathoek een degelijk restaurant. Het karakter is meteen duidelijk. Al op straat wordt je hier aangesproken door proppers die met grote reclameborden. Hoewel je prima kunt eten in deze wijk zijn de menu's op toeristen toegespitst en daardoor weinig spannend. Beter af ben je in de zijstraten van Grafton Street. Hier gaan locals graag uit eten. De prijs/kwaliteit verhouding is goed en het aanbod is een verademing. De echte haute cuisine krijgt invulling in Georgiaans Dublin. Rondom Merrion Square, St. Stephen's Green en Fitzwilliam Square vind je de toprestaurants van de stad.

 

Eetcultuur

De dag begint voor de Ieren met een full Irish breakfast, vergelijkbaar met een Engels ontbijt. Het is zo stevig dat het doorgaans de hele dag door geserveerd wordt. Een typische lunch voor de Ieren is soep met brood of een goede steak vergezeld van een pint in de pub. Als avondmaal eten de Dubs graag een Irish stew, een stoofgerecht met vlees en wortels. Een ander typisch gerecht is Boxty, een aardappelpannenkoek die verschillende soorten vulling van groenten, vlees of vis kan hebben. Deze klassieke gerechten krijgen steeds meer concurrentie van modern Europees eten. Sushi, sandwiches, wraps en rijkelijk gevulde salades winnen langzaam terrein in de Ierse keuken. Opvallend is dat traditionele scones, muffins en taarten wel onverminderd populair blijven. Wil je de streekproducten van Dublin leren kennen, bezoek dan de Boerenmarkt die iedere zaterdag plaatsvindt in Temple Bar. We geven een overzicht van de leukste en beste restaurants in Dublin.

Voeg jouw favoriete restaurant toe

Op zoek naar een specifiek restaurant?


Youropi heeft 24 resultaten gevonden in de categorie: restaurants