Besuche ein Brauhaus

Kölsch ist nicht nur ein lokaler Dialekt, man kann es auch trinken. Kölsch ist ein öbergäriges Bier, leicht im Geschmack und darf nur von Brauereien in Köln und der Umgebung gebraut werden. Das ist in den Kölsch-Konventionen so verankert. Es wird in schmalen, hohen Gläsern serviert und wird in Brauhäusern eigentlich immer zu den lokalen Spezialitäten serviert. So gibt es zum Beispiel den 'Halve Hahn', ein Brot mit Käse und Senf, oder 'Kölsche Kaviar', Blutwurst mit Zwiebeln. Klingt für manche vielleicht etwas fremd, aber man sollte es mal probieren, um zu sehen, dass es wirklich köstliche Spezialitäten sind. Das leckerste Kölsch bekommt man in einem der Brauhäuser und zwar frisch vom Fass. Wir haben die eine Übersicht der schönsten Brauhäuser zusammengestellt, so dass du auch mal in den Genuss dieses köstlichen Biers kommen kannst.

Brauhaus Früh am Dom

Gaffel Haus

Brauhaus Päffgen

Eine andere große und bekannte Brauerei ist Peters Brauhaus. Insgesamt gibt es mehr als 20 Brauhäuser in ganz Köln. So kommt man bei einem Spaziergang durch die Kölner Altstadt bestimmt an dem ein oder anderen vorbei, doch in der Qualität sind diese sehr unterschiedlich. Daher haben wir echte Kölner gefragt, welches Brauhaus sie am schönsten finden. Das Ergebnis findest du hier:

1. Päffgen
2. Reißdorf
3. Früh
4. Gaffel
5. Mühlen

Schau dir unsere Übersicht der Restaurants in Köln an.